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食肉や畜産加工品の卸売業界にかかわる公益法人・業者団体などの団体を掲載します。
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社団法人・日本食肉市場卸売協会 - 東京都千代田区。食肉市場の荷受卸売業者による業者団体。市場の説明・紹介、市況や取引実績。 財団法人・日本食肉流通センター - 部分肉の取引の場の提供と市場価格の形成が目的。センター案内、川崎・大阪・名古屋の施設紹介。
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