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Das Hochlandrind zählt zu den extensiven Fleischrassen und ist eine der ältesten Rinderrassen dieser Welt. Es wird seit 200 Jahren in seiner ursprünglichen Form gezüchtet. Die traditionellen Zuchtziele Robustheit und Langlebigkeit gelten gerade heute. Das undurchdringliche Fell mit langem Oberhaar und dichtem Unterhaar isoliert bei extremen Witterungsbedingungen. Hochlandrinder sind klein und widerstandsfähig. Kühe wiegen bei 110-120 cm Widerristhöhe zwischen 450 und 550 kg, Bullen bei 125-135 cm Widerristhöhe zwischen 650 und 750 kg.

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Hochlandrinderzucht Pirchner - Die Highlander-Herde, das Zuchtziel und die Zuchterfolge werden mit Fotos vorgestellt. [A-5661 Rauris] Zuchtbetrieb Karl Eble & Annemarie Schliekau - Der Betrieb im Allgäu stellt seine Tiere, inklusive Verkaufstiere und Bulle mit vielen Fotos vor. Es gibt eine kurze Beschreibung der Rasse Highland und der Vorzüge des Fleischs. [D-86860 Jengen] Farim s.r.o. - Die biologische Haltung wird mit Bildern vorgestellt. [CZ-38473 Stachy] HCN Highland Cattle Nawrath - Die Herdbuchzüchter beschreiben die Rasse, ihre Verkaufstiere und bieten eine Verwaltungs- und Dokumentations-Software für Highland Cattle an. [D-26937 Stadland-Seefeld] Highland Cattle Meiningen - Kurze Vorstellung der Zucht mit Fotos, Rassebeschreibung und Liste der Verkaufstiere, zu denen auch Esel gehören. [D-98617 Meiningen] Highland vom Burghof - Bebilderte Präsentation des Betriebs, Liste der Auszeichnungen und der Verkaufstiere. [D-57319 Bad Berleburg] Elisabeth und Raimund Krug - Kurze Infos zum Verkauf von Hochlandrind-Produkten. [D-24972 Quern] Highlandcattle von Jiggel - Informationen zu Rassemerkmalen, zur Zuchtphilosophie, Haltung, Herdenmanagement, zur Geschichte der Rasse, mit Reiseberichten des Züchters und zahlreichen Herdenportraits. [D-29465 Schnega] Highlandcattle Hunsrück - Texte und Bilder rund um die eigene Highlandcattle-Zucht mit Direktvermarktung. [D-56154 Boppard-Windhausen] Crossmountain Highland Ranch - Der Betrieb am Kreuzberg stellt mit Bildern seiner Zuchtherde, Verkaufstiere sowie der Betriebsphilosophie vor. [A-2650 Payerbach] Highland Cattle von der Falkenau, Familie Schöffel - Neuigkeiten, Infos zur Zucht und den Tieren sowie zum Fleischverkauf. [D-37235 Fürstenhagen] Highland-Cattle Forum - Die kleine Herde wird mit Fotos und Pedigree vorgestellt. Weiter sind Termine, Ausstellungen, Neuigkeiten und Links zu Verbänden zu finden. [D-27337 Blender-Reer]

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