Lexikon der Vitalstoffe - René Gräber bietet Informationen zu Aminosäuren, Fettsäuren, Mineralstoffen, Probiotika, Spurenelementen und den Vitaminen. Enzyme in Lebensmitteln - Die einzelnen Enzymgruppen und deren Vorkommen in Nahrungsmitteln werden dargestellt. Gesundheit durch Vitamine und Mineralstoffe - Vitamine und Mineralstoffe haben als Vitalstoffe eine wichtige Funktion in der Ernährung. Die einzelnen Vitamine und Mineralien werden beschrieben, Einkaufs- und Kochtipps gegeben sowie ein Vitaminbedarfsrechner zur Verfügung gestellt. Mit Online-Shop. Nahrung und Ernährung - Wissenswertes zur allgemeinen Ernährung sowie Informationen über die Nähr- und Wirkstoffe, deren Wirkungen und die empfohlenen Zuführungsmengen. Naehrwerttabelle.de - Neben Tipps zur gesunden Ernährung wird eine umfangreiche Lebensmitteldatenbank angeboten. Lebensmittel-Datenbank - fddb.info - Enthält Nährwert-, Vitamin- und Mineralstoffdaten für Lebensmittel, nach Produkten und Herstellern geordnet. Nährwerttabelle - Die Datenbank bietet interaktive Nährwertanalysen, sortiert nach Nähr- und Wirkstoffen oder Lebensmitteln, an. Forme deinen Körper - Der Zusammenhang zwischen dem Stoffwechsel und Nähr- und Wirkstoffen wird aufgezeigt. Bedeutung und Funktion der Nährstoffe für die sportliche Leistung - Der Bericht beschreibt die Notwendigkeit der Zuführung von Nährstoffen. Vitamingehalte und Fettsäuremuster in Kamelmilch - Dissertation an der Tierärztlichen Hochschule Hannover vom Herbst 2005, die eine Gleichwertigkeit hinsichtlich der Nährstoffgehalte feststellt. Lebensmittel-Tabelle - Es werden Tabellen mit Angaben zu Fetten, Proteinen, Kohlenhydraten, Broteinheiten und Brennwerten angeboten, um die Ernährung umzustellen oder eine komplette Diät kaloriengerecht zu planen. Ernährungsinformationen der Universität Hohenheim - Neben Ernährungstipps werden die Hauptnährstoffe, Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente vorgestellt. Das ist drin - Informations- und Rechercheportal für Verbraucher, um sich gezielt und übersichtlich über Inhaltsstoffe, Zusatzstoffe, Nährwerte, Kalorien und E-Nummern in Lebensmitteln zu informieren. FoodRechner.de - Der Rechner hilft nicht nur bei der Auswahl gesunder Lebensmittel, sondern er gibt auch den Kalorienverbrauch, die Fette, Kohlenhydrate sowie Broteinheiten an. Zusätzlich können Aktivitäten zum Verbrauch der Kalorien gegenübergestellt werden. Lebensmittellexikon - Das Lexikon bietet detailierte Informationen zu Lebensmitteln und ihren Nährstoffen. Die Kraft der Aminosäuren - Das Portal bietet Informationen zu Aminosäuren, ihrer Wirkung und ihren Anwendungsbereichen. Nährwertrechner.de - Lebensmitteldatenbank mit Angaben zu Vitaminen, Mineralstoffen, Spurenelementen, Kohlenhydrat- und Fettzusammensetzung sowie Aminosäuren basierend auf dem Bundeslebensmittelschlüssel.