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  7. 保存食・漬け物  4 Sites
漬け物、果実酒、梅干し、ホームフリージング他家庭で作ることの出来る保存食などの作り方、知識を集めたサイトを扱います。
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虹色生活 - 自家製梅干のレシピ、栗料理レシピなどを紹介。食材の収穫から工程を画像付きで掲載。素材の収穫を味覚狩りのレポートとして掲載している。 漬けるドットコム - ぬか漬け、梅干、キムチなど漬物の漬けた方を解説。写真つきで手順を説明。 さとみの漬物講座 - 季節の食材を使った漬け物の作り方を紹介。自家製味噌や料理レシピも有り。 梅干しちょっと良い話 - 青果店が運営する自家製梅干しの作り方、梅に関するレシピと情報。
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