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L'héliciculture est la science de l'élevage des escargots.

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Escargots et héliciculture - Comment élever les escargots, les améliorations génétiques, liste de liens vers des associations, de la documentation et annuaire de l'héliciculture. Recettes. Gireaud - Elevage des escargots type gros-gris à St Jory (Toulouse) et culture du stévia rebaudiana (plante à sucre). La Ferme Hélicicole du Moulinet - Présente les techniques employées pour l'élevage et le conditionnement des escargots, les moyens d'accès, la ferme et le gîte rural. Indique les prix des préparations. Auxillac, Lozère (48), France.

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