Comprende aquellos aspectos de la salud humana -incluyendo la calidad de vida- que vienen determinados por interacciones con factores físicos, químicos, biológicos y sociales del entorno. También se refiere a la teoría y a la práctica de evaluar, corregir, controlar y prevenir esos factores en el medio ambiente, ya que pueden afectar a la salud de las generaciones presentes y de las futuras.