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Escritora mexicana nacida en 1950 cuya novela Como agua para chocolate (1989), traducida a 33 idiomas recorrió el planeta abriendo el horizonte del mestizaje cultural a través del sentimiento y el sexto sentido de las mujeres.

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Divergencia en la traducción a imágenes - El libro "Como Agua para el Chocolate" de Laura Esquivel y su versión cinematográfica en visión comparativa. Eros, ingrediente liberador en la cocina de Laura Esquivel - Ensayo de análisis literario por Priscilla Gac-Artigas. Esquivel - Ensayo de Emma Rodríguez, que desarrolla la idea de que la escritora Laura Esquivel aboga por una revolución interior en "Intimas suculencias", un tratado filosófico de cocina.

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