Die Hochschule Fulda wurde 1974 als staatliche Fachhochschule des Landes Hessen eingerichtet. Die Wurzeln der Fachhochschule gehen auf die folgenden Vorgängereinrichtungen zurück:

• "Pädagogisches Institut" zur Ausbildung von Lehrern, das 1949 gegründet wurde.
• "Pädagogische Fachinstitut" zur Ausbildung von Lehrern in musisch-technischen Fächern (eingerichtet 1963).
• Abteilung der Fachhochschule Gießen, die ab 1971 in Fulda einen Teilstandort unterhalten hatte.

Die Fachhochschule hat etwa 4.000 Studierende (Wintersemester 2002/2003).