Die Gemeinde Aufseß hat durch einen Eintrag in das Guinnessbuch der Rekorde für die größte Brauereindichte nach Einwohnern - 4 Brauereien bei 1 400 Einwohnern – aus sich aufmerksam gemacht. Sie liegt inmitten der Fränkischen Schweiz und an der Burgen- und der Fränkischen Bierstraße. Aufseß als selbständige Gemeinde bildet seit 1978 mit der Stadt Hollfeld und der Gemeinde Plankenfels eine Verwaltungsgemeinschaft. Zur Gemeinde gehören die Ortschaften: Adlitz, Brünnberg, Christanz, Dentlein, Eichig, Freiahorn, Hintergereuth, Hütten, Hundshof, Kirchahorn, Klausstein, Körzendorf, Langweil, Neumühle, Oberailsfeld, Pfaffenberg, Poppendorf, Rabenstein, Reizendorf, Schöchleinsmühle, Schweinsmühle,Volsbach, Vordergereuth, Weiher, Windmühle, Wünschendorf und Zauppenberg.