Die Produktion begann im Jahre 1968 und endete im Dezember 1986.(Tickford brachte sein letztes Modell 1987) Es war ein Capri 280 mit der Fahrgestellnr:GG11896JJ der am 18.12.1986 als letzter vom Band lief.Somit wurden insgesamt 1.922.847 Capris produziert. Nicht mit gerechnet die Prototypen, wie zum Beispiel die 8 handgefertigten 1600GT mit Cosworth-16-Ventil-BDA-Motoren, die speziell für die Journalisten bei der Vorstellung des Capri für Testfahrten gearbeitet wurden. Im Laufe der Jahre brachte Ford viele verschiedene Sondermodelle aller 3 Baureihen heraus. Im Motorsport war Ford mit dem 2600RS und dem Capri Turbo sehr erfolgreich.