El plat volador agrupa una sèrie d'esports que es practiquen amb un disc còncau de plàstic que els jugadors es llancen mentre el fan rodar sobre ell mateix. Existeixen diferents modalitats, però la més coneguda és el plat a gol, conegut en anglès com a ultimate. Aquesta modalitat té per objectiu aconseguir punts passant el disc al final de la zona oposada. Els jugadors no poden córrer mentre tenen el disc.